ミシュランの星を取ってから予約困難店になったが道産の魚介類の握りが堪能できます。
当店は熟練職人のお寿司を中心にオーガニック食材を用いて発酵食品やローフード、低糖質メニューなど、健康をテーマに食を提供するお店です。
