当店は熟練職人のお寿司を中心にオーガニック食材を用いて発酵食品やローフード、低糖質メニューなど、健康をテーマに食を提供するお店です。
北陸・金沢を中心に店舗展開している有名な回転寿司チェーンですが、ネタの鮮度や大きさ、シャリの炊き加減や味付けが回転寿司のクオリティを超えてます。人気店なので、いつも順番待ちで時間がかかりますが、美味しいお寿司を高コスパで食べたい方はぜひおすすめです。
